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Primicias24.com- La carne de cerdo es una fuente excelente de proteína y vitamina (una vitamina del grupo B). Esta deliciosa chuleta, la puedes servir con arroz y  abundantes vegetales para añadir fibra, vitaminas y minerales a tu dieta, puede ir acompañado con una refrescante limonada.

 

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Chuleta de cochino/ Imgane referencial

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de salsa inglesa
1/2 cucharadita de jugo de limón
2 cucharadas de azúcar moreno (rubio)
2 cucharadas de salsa de tomate/cátchup
6 chuletas de cerdo

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Chuleta cocida en salsa de limón y azúcar / Imagen referencial

Preparación:

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados (350 grados Fahrenheit).
  • Mezcla en un recipiente el vino, el aceite, la salsa inglesa, el jugo de limón, el azúcar moreno y la salsa de tomate. Coloca las chuletas de cerdo en un molde para horno mediano y úntales la mezcla por ambos lados.
  • Ásalas al horno durante 30 minutos.
  • Guarda las chuletas en un recipiente con toda la salsa preparada y congela hasta que se vayan a comer.
  • Descongela la noche anterior en el refrigerador, y calienta las chuletas en el horno precalentado a 180 grados centígrados (350 grados Fahrenheit) por 20 a 30 minutos.
  • Sírvelas con espárragos cocidos al vapor o a la parrilla y sazonados con un poco de aceite de oliva y queso parmesano rallado.
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