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Primicias24.com – Las hamburguesas son una de las comidas más populares en el mundo, debido a su gran cantidad de recetas, hoy te presentamos una muy deliciosa y saludable .

Si quieres reducir la cantidad de carne que comes semanalmente o si simplemente eres vegetariana, entonces amarás esta receta bastante sencilla de preparar. ¡Toma nota!

Ingredientes:

Puedes agregarle la salsa que desees / imagen referencial

Puedes agregarle la salsa que desees / imagen referencial

• 4 tazas de remolachas
• 1 taza de arroz integral
• 450 gramos de garbanzos o puedes utilizar 1 taza de copos de avena
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de vinagre
• ½ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Pela y pica las remolachas, cuando estén listas colócales en una bandeja y cúbrelas con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta. Llevar al horno durante 45 minutos o hasta que estén completamente cocidas.
  • Pon a cocinar el arroz y el garbanzo.
  • Empieza a moler las remolachas asadas, el arroz cocido, los garbanzos, el vinagre, el ajo, la sal y pimienta. Bate hasta que quede todo mezclado, no debe quedar como una pasta.
  • Con la preparación empieza a formar las hamburguesas, cuando estén listas colócalas en la bandeja y llévalas al refrigerador cubiertas con papel aluminio durante 30 minutos.
  • Pasado el tiempo, pon a calentar una sartén con aceite y coloca las hamburguesas. Cocínalas durante 3 o 5 minutos por cada lado.
  • Una vez listas, ¡ya puedes prepararlas con las guarniciones que desees!

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