Primicias24.com en Twitter

Primicias24.com – Una de las bebidas criollas de los venezolanos, es la chica andina que a base de maíz y guarapo de piña fermentado, pero en esta oportunidad te enseñaremos como hacer una chica de arroz cocido con leche.

Esta chicha se puede servir fría, con hielo picado o caliente, se le puede agregar leche condensada, canela o chispas de chocolate y colores, también se le puede añadir polvo de cacao.

Pasos para realizar la chicha de arroz:

  • Lava 2 tazas de arroz déjalo en remojo, de un día para otro.
  • Al día siguiente escurre el arroz, colócalo en una cacerola y cocínalo a fuego lento junto a un palito de canela agregándole 7 tazas de agua. Este procedimiento debe durar 35 minutos.
  •  Una vez pasado el tiempo debes dejarlo enfriar y echar todo el arroz en la licuadora.
  • Agregarle azúcar, leche, un toque de sal y vainilla.
  • Finalizado coloca la chicha en el refrigerador hasta que está se encuentre fría y espesa, sírvela y decórala como prefieras.

 

Share Button
Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com