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Churros, una opción deliciosa para la merienda (Receta)

La opción más dulce para este viernes

Primicias24.com- El día de hoy te presentaremos una opción dulce que ha calado de tal manera en nuestro día a día que muchos parecen no saber que en realidad, los churros, la opción para merendar que te presentaremos hoy, provienen en realidad de Europa.

Su preparación es bastante sencilla y además, a todos les encantan pues pueden ir acompañados de leche condensada, chocoalte, arequipe e incluso, hay quienes solo le espolvorean azúcar.

Ingredientes:

  • 1.1/2 taza de agua
  • 50 gr. de mantequilla
  • 375 gr. de harina
  • 3 huevos
  • Aceite abundante para freír

Preparación:

  • En una cacerola de fondo pesado ponga a hervir el agua con la mantequilla, cuando suelte el hervor agregue la harina y bata con una cuchara de madera mueva hasta que este bien unido, mantenga la olla en fuego muy bajo hasta que obtenga una bola, deje reposar y agregue uno a uno los huevos, hasta que todo este bien incorporado.
  • Coloque en un caldero suficiente aceite y caliente muy bien, aparte coloque la masa en una manga pastelera con boquilla grande, haga tubitos de unos 10 cm y fríalos hasta dorar, al retirarlos páselos por azúcar y listo.

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