Primicias24.com- El fin de semana es un momento en el cual solemos relajarnos y consentir a la familia, por eso hoy te traemos una receta fácil, rápida y deliciosa para que compartas con los tuyos, pues se trata de unos muy exquisitos rollitos de jamón y queso empanizados.
Ingredientes:
- 8 lonjas de pavo o jamón
- 8 bastones de queso emmental o el que más te guste
- 2 cdas harina de trigo
- 1 huevo batido
- 4 cdas pan molido
- 75 ml puré de tomate o tomate majado
- Sal al gusto
Procedimiento:
- 1. Precalentamos el horno a 180 C°
- 2. Batimos el huevo con la sal y reservamos.
- 3. Colocamos en una tabla las lonjas de jamón, sobre estas ponemos los bastones de queso, envolvemos y apretamos bien para que quede firme.
- 4. Pasamos los rollitos por el huevo batido, luego por la harina, nuevamente por el huevo y por último por el pan molido. Los colocamos en un envase refractario. Dejamos reposar en la nevera por 30 min.
- 5. Sacamos de la nevera. Horneamos por 10 minutos y dejamos reposar por unos minutos.
- 6. Servimos acompañado del puré de tomate. ¡y listo!
Todounchef
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